Escuela de formación que con el desarrollo de una cultura gastronómica, fomenta en sus estudiantes gusto y placer con el arte culinario, la mixología y el maridaje, involucrando todos los campos afines de la gastronomía.
Migue Viscido
Experto en Parrilla Argentina, Autor de cursos y seminarios referentes a la cultura del asado, imprimando siempre su toque característico propio de la cocina argentina.